Vino Spinola

Un vino speziato ottenuto dalla rivisitazione di una ricetta unica e originale la cui origine si perde nella notte dei tempi. Un importante vino rosso, un Barbera D'Asti doc, in purezza, mescolato con ingredienti naturali mediante un processo artigianale che ripercorrendo fedelmente le antiche fasi permette di raggiungere un risultato straordinario. Un vino particolare dai sapori suggestivi del passato dal quale conserva le virtu' medicali come già aveva riconosciuto il saggio medico greco Ippocrate nel 400 a.C.

Gradi alcolici: 12,5 - 13,00% vol
Colore: Rosso
Bottiglia: 50 cl
Abbinamento: Ideale con carni importanti - formaggi erborinati - pasticceria secca - pralineria di fine cioccolato fondente.
Raffinato e superbo Aperitivo
Vitigno: Barbera D'Asti D.o.c.
Classificazione vino: Vino aromatizzato con spezie

IL VINO è stato considerato per centinaia d'anni la bevanda salubre per eccellenza. E' stato usato anche come disinfettante, anestetico, ricostituente e diuretico. Ippocrate diceva: "Il vino è cosa straordinariamente appropriata all'uomo se, nella salute come nella malattia, si amministra con giudizio e giusta misura, secondo la costituzione di ciascuno". E' ottenuto dalla fermentazione alcolica del mosto d'uva e contiene diverse sostanze, alcune delle quali con effetti farmacologicamente noti. Tra i suoi componenti benefici rientrano certamente i polifenoli che numerosi studi scientifici hanno associato a una riduzione del rischio cardiovascolare, di sviluppo di tumori o disturbi neurovegetativi poiché riescono a combattere lo stress ossidativo, spesso alla base di patologie invalidanti.

LA CANNELLA profumata spezia originaria del sud-est asiatico, dalle numerose e accertate proprietà benefiche a vantaggio della salute. La medicina tradizionale cinese, la impiega per combattere il raffreddore, la nausea, i virus intestinali e i dolori mestruali, considerandola buona fonte di manganese, ferro e calcio. E' stato dimostrato da diversi studi clinici che riduce la glicemia, ha proprietà antibatteriche e anti-antimicotiche, riduce il dolore causato dall'artrite, può ridurre la proliferazione delle cellule tumorali, rappresenta una buona fonte di fibre, stimolando quindi la peristalsi intestinale, migliora memoria e risulta di stimola per il mantenimento delle capacità cognitive.

LO ZENZERO spezia dalle mille virtù che la medicina naturale e popolare riconosce da secoli come rimedio naturale portentoso, conferendole qualità rivitalizzanti e immunostimolanti. Un rimedio in caso di problemi digestivi, un alleato per combattere alti livelli di glicemia e colesterolo nel sangue, un valido sostegno che supporta e stimola il corretto funzionamento del sistema immunitario, a prevenzione di molte patologie croniche. Ausilio rilevante in caso di tosse, mal di gola e malattie dell'apparato respiratorio in genere.

LA GALANGA una radice dal sapore pungente, che ricorda vagamente i profumi dello zenzero, di origine asiatica, pervenuta in Europa già nel lontano periodo medioevale, utilizzata già dagli Egizi per le importanti proprietà medicali. La medicina orientale la impiega nella cura delle patologie a carico dell'apparato respiratorio, mentre oggi numerosi studi scientifici le riconoscono proprietà benefiche simili allo zenzero. Risulta quindi valido supporto per migliorare i processi digestivi e prevenire eventuali gonfiori intestinali, offrendo un leggero effetto lassativo. Considerata valido depuratore. Nel Medioevo la galanga veniva considerata una spezia magica in grado di proteggere dagli spiriti maligni e di rafforzare la virilità maschile.